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眾所周知,冷庫(kù)的建設(shè)包括:保溫、電控、溫控、制冷設(shè)備、管道、閥門、冷庫(kù)門等配件。所以更重要的是起到制冷作用的冷庫(kù)制冷設(shè)備,還有很多品牌的制冷設(shè)備壓縮機(jī)。我們應(yīng)該如何選擇制冷設(shè)備?
首先,我們需要知道冷庫(kù)的大小和溫度。不同制冷量的冷藏設(shè)備會(huì)有所不同。
幾種常見(jiàn)的制冷配件:
1.恒溫冷藏,貯藏溫度10-15℃,貯藏產(chǎn)品、熱帶水果、紅薯等;
2.保鮮冷藏,貯藏溫度0-5℃,水果、蔬菜、食品、藥品的貯藏(2-8℃);
3.冷藏,儲(chǔ)存溫度-10-18℃,儲(chǔ)存冰淇淋、肉制品、冷凍食品等;
4.冷凍柜,儲(chǔ)存溫度在-18-25℃,海鮮、食品、肉制品、藥材、工業(yè)等;
5.速凍倉(cāng)庫(kù),儲(chǔ)存溫度-35-45℃,餃子、餃子、粽子等一般采用超低溫冷藏,冷凍時(shí)間短;
冷庫(kù)一般采用bizel等進(jìn)口制冷設(shè)備,機(jī)內(nèi)蒸發(fā)器可采用吊頂式冷卻風(fēng)扇和排氣管。空調(diào)設(shè)備是一種特殊情況,機(jī)組分為許多類型。
1.全封閉式制冷壓縮機(jī):制冷量小于60kW,主要用于小型冷庫(kù)的空調(diào)和制冷設(shè)備。
2.半封閉式制冷壓縮機(jī):制冷量60~600kW,可用于各種空調(diào)、冷庫(kù)制冷設(shè)備。
3.螺桿式制冷壓縮機(jī):制冷量100~1200kW,可用于大中型空調(diào)及冷庫(kù)制冷設(shè)備。
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